Драсутене Е. Все из бекона (1958) в Сямже

Совет Народного Хозяйства Литовской ССР.
Вильнюс. Центральное бюро Технической информации. 1958 г. 96 стр.
Мягкий переплет. Обычный формат.
В конце книги на обложке и на 3-4 листах внизу чернильное пятнышко, текст не затронут.
Целью настоящей брошюры является пропаганда более широкого применения бекона в нашей кухне. Мы приводим здесь технологию приготовления употребляемых у нас блюд, а также знакомим со способом приготовления кушаний, несколько непривычных для нас, но имеющих широкое распространение в Англии, Дании, Германии.
В настоящей брошюре приводится технология приготовления блюд из бекона, употребляемых в Литве, Англии, Дании и Германии. Блюда распределены по разделам. Бекон - это малосольное мясо специально выращенной и откормленной свиньи, особо обработанное на мясокомбинате. Для изготовления бекона более всего пригодны породы свиней с длинным туловищем и хорошо развитыми окороками.
Описывается приготовление блюд из бекона. Содержит много цветных и черно- белых иллюстраций.
Антикварное издание.